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迷你覆盆子克勞夫啼
這是傳統的法式甜點
百香果塔
先烤派皮
再放置百香果慕斯
上面擠上義大利蛋白霜
醃漬鮭魚
利用上台北空檔時間 上了一門點心課
雖然算是進階繁瑣
對我有點距離
為了跨越自己的鴻溝
上課前先查些資料
讓自己上課中 輕易進入狀況
這是傳統是相當傳統的法式糕點，這次特別把克勞芙蒂作成像杯子蛋糕一樣的小點，並
迷你覆盆子克勞芙蒂克勞芙蒂（Clafoutis）是相當傳統的法式糕點
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